เกาะภูเก็ต อัญมณีแห่งทะเลอันดามัน ซึ่งมีความเค็มของน้ำทะเลที่มากกว่าทะเลอื่นๆ อุดมไปด้วยแพลงก์ตอนทะเลจึงทำให้อาหารทะเลในโซนนี้ มีคุณค่าด้านอาหารสูงมาก ประสมประสานกับเทคโนโลยีที่ทันสมัย ทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตากแห้งมีทั้งรสชาติที่ดีและคุณค่าอาหารสูงด้วยหลายหล่ายชนิด จึงเป็นอาหารทานเล่นที่ดีสำหรับ ประชุม งานเลี้ยง สันทนา หรือ ท่องเทียวและอื่นๆ ในขณะเดียวกัน ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจะน้อยกว่าไขมันในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ จึงสอดคล้องกับการใช้ชีวิตที่เพื่อสุขภาพ และยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วนอีกด้วย